真诚服务在心间——参加培训体会之八
2013年12月,我在新友谊大酒店进行了为期半月的交流学习,在这短短的半月内,从另一个视角,我再一次体会到了服务行业工作的辛苦,仿佛自己成熟了很多,学会了忍让、宽容;懂得了做人做事的道理、懂得了学习的意义、时间的宝贵;更加明白了人的一生不可能是一帆风顺的,需要勇敢的面对人生中的每个困难。
前厅部是酒店的重要部门之一,前厅部是最先对客人产生影响并做出服务的部门,一家酒店的效率以及利润的创造,基本上是从这里开始的,所以这就要求前台的所有员工要始终遵循“客人永远是对的”这句服务行业周知的格言去做自己的工作。蓝天宾馆在员工入职时就灌输“客人永远是对的,如果不对是我们听错了、理解错了,只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”这个理念一直伴着每位员工对客服务的全过程,虽然蓝天宾馆处于景区内,条件没有新友谊大酒店好,服务员文化水平也不是太高,但她们一直用心做事,一直将真诚服务作为自己的服务标准,所以她们的脸上常常挂着质朴的笑容,特别是得到客人表扬时,那份纯真和满足溢于言表。因此,许多游客这样评价蓝天宾馆:中国最美的地方在洛阳白云山,白云山最美丽的笑容在蓝天宾馆!我想这就是真诚服务的最佳体现吧。
同样员工的工作态度和服务质量可以反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此在博旅公司将员工的培训做为一项常态工作,这次交流学习又一次验证了培训的重要性和必要性,有了扎实的培训才会在服务中更加周到、标准,遇事不慌不乱。蓝天宾馆在招聘员工时也遇到了和其它酒店相同的尴尬处境,同时因地处白云山环境艰苦又增加了留住员工的难度。但是管理人员并没有被困难吓倒,“不为困难找借口,只为解决问题想方法”这句话虽简单,但管理人员却为此付出了大量的汗水和心血。员工入职时,服务技能良莠不齐,蓝天宾馆就在培训上下功夫,从操作程序到服务技能到安全知识手把手教起,统一标准和理念,做出自己的服务特色。同时所有的员工都树立“一家人”思想,有困难一起解决,有快乐一块分享,在公司这个大家庭里,每天都开开心心做事,高高兴兴上班,家的温情围绕在每位员工身边。这次交流学习,我也看到了同行的培训方法,比如说:礼节礼貌培训是员工每天的必修课,将简单的工作重复化,将细小的服务强化在记忆中等等,这一切对我启发很大,我会在今后的工作中联系所学到的经验对员工加强技能和理念的培训,“台上一分钟,台下十年功”相信辛勤的汗水总能浇灌出美丽的花朵;相信诚挚的服务总会赢得宾客赞许的微笑!
短短半月的学习结束了,我的感触还有很多,但是学习的目的是为了运用,我会把所学到的用到以后工作中去,让真诚的笑容更加灿烂明媚!
(来源:盛唐大酒店 2014/2/17 13:50:02)