2013年9月16日我来到了洛阳市新友谊大酒店，开始了为期一个月的学习。

     在这里我深刻的感到，他们很珍惜自己的工作，以奋力创新的精神状态投入工作。脚踏实地做人，兢兢业业做事，准确定位目标，圆满完成任务，   在工作中勤勤恳恳，不断提高业务能力，争创一流服务。

     比如：每天的班前会员工们都会练习统一的问好语言、鞠躬礼，使每一位服务员都拥有一颗感恩的心，使每个员工都有主人翁精神，做好微小的细节，用责任心提升工作标准，真真切切的把酒店当作自己的家。以满腔的热情，对社会，对单位，对同事心存感恩，富有激情。

     一直以来博旅公司都提倡“公司如家”的理念，做工作时尤如给自己家做事情（这样做事会更用心）；用水用电时象自己家那般节约（这样节能会更仔细）。这个理念并不深奥，管理人员平时这样要求员工，公司经理也这样做带动管理人员。这次学习中使这个理念更加得到印证，公司如一个“大家”，在这个大家里我们愉快生活工作学习并且得到锻炼，离开这个“大家”，我们的个体和小家就失去了源泉，就象得不到雨水灌溉的小树总也长不大；在这个“大家”里，我们相互帮助鼓励共同得到提升进步，所以我们都珍惜这个“家”。当然也有人抱怨，自己工资少职务低，可当有这个抱怨时，先想想你付出了什么：你想获得时间就得先付出时间；你想获得金钱就得先付出金钱；你想获得爱好就得先付出爱好。就象一粒种子，你把他种下去以后，然后浇水、施肥、锄草、杀虫，然后才能回报，甚至更多的回报。

     酒店学习的日子结束了，这次酒店的学习是我第一次专业的见习，总的来说在这些日子我也学到了不少的餐饮专业知识和服务中突发情况的应急能力，更深层次了解到餐饮的服务程序的多样化和技巧，也学会了如何调整好自己的心态，如何处理好酒店的利益和自己的利益，如何处理好同事、员工之间的关系，如何与顾客打交道，更让我体会到作为一个服务人员要具有强烈的服务意识，也看到了酒店行业发展的前景，更加让我明白自己以后的方向和学习的侧重点，将责任融入工作，明确自己的责任。

     最后再次感谢公司能够给我提供这次学习的机会，我会把我所学的知识和技巧运用到我的工作中，为我们餐饮部的工作更好地开展出一份力。在此也祝愿我们的酒店能够越来越好！